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“好好,奶奶我还€€想吃鸡蛋羹。”方吱吱想起上次吃的比布丁还€€滑嫩好吃的鸡蛋羹,馋的吞了吞口水。
方船舟看€€着儿子的馋样,有些纳闷:“家€€里€€也有鸡蛋啊,想吃回去叫爸爸给你做,顿顿吃都€€没问题。”
“那不一样,家€€里€€的鸡蛋不好吃。”方吱吱看€€到奶奶点头,喜笑颜开地反驳道。
“行吧,吃个鸡蛋还€€能挑出个一二三四,真不知道你是学了谁。”
“学的你,妈妈你是家€€里€€最€€挑食的人€€!”
“是不是皮痒痒了?”
说€€闹着,终于排到方吱吱他们了。
方吱吱热情跟周云打了招呼,就拿着口袋开始装装装。脆爽脆甜的白菜要,多汁清爽的萝卜要,冬瓜要南瓜也要,鸡蛋更是要要要。
一后€€备箱的冬瓜和南瓜都€€要被卖完了,周云拿出剩的最€€大的那个,开始给它分开。
每个限购两斤,方吱吱他们各买了四斤,还€€包圆了剩下的鸡蛋。
高€€兴的方吱吱回去的路上都€€在唱歌,夸自己是个幸运的男孩。
方船舟忍俊不禁,“真真幸运,等会回去就让你爸爸做你最€€爱的鸡蛋羹,还€€有别的菜想怎么吃?”
“清炒时蔬、素炒冬瓜,剩下的留着明天吃。”周老板两天摆一次摊,方吱吱都€€计划好了。今天多吃点,再留点明天也有的吃。
“怎么不吃肉?加点肉才好吃吧。”全是素菜,方船舟不喜欢。她€€是妥妥的肉食主义者,一顿没肉都€€觉得不舒服,吃不饱。
方吱吱犹豫了下,点头:“加肉也行吧,但€€我不吃,我要吃菜。”
“哟,咱们幸运男孩居然喜欢吃青菜了?不是之前哭着闹着不吃吗?”就是因€€为儿子闹腾挑食的烦人€€,方船舟才眼不见心不烦,把人€€送去奶奶家€€住了一段时间。没想到一回来,整个人€€口味都€€变了。
对此,方吱吱摇头深沉道:“你不懂。”
方吱吱觉得,妈妈要是尝了,肯定也会变得和他一样。
唉,早知道早点去奶奶家€€了,他错过了多少顿啊。想到这,方吱吱就觉得心里€€难受的紧。
到了家€€,爸爸王卿也下班了。他收到消息没买菜,拿了块猪肉出来解冻。
听到儿子要吃的全是素菜,王卿也是一脸震惊加疑惑。但€€儿子难得想吃菜,那肯定是要满足啊。
带上围裙,王卿就开始做饭。
鸡蛋羹最€€简单,用温水搅匀放到锅上蒸,熟了加点酱油香油就很好吃。素炒时蔬和肉片炒冬瓜,王卿也是手拿把掐,几分钟出一道。
虽然有点素,但€€今天这一顿真是无比简单,几人€€很快就吃上了饭。
一人€€一碗鸡蛋羹,方吱吱一点都€€不怕烫,先嗷呜来了一口。
“呼呼,好烫,好好吃。”方吱吱呼呼吹气,吃着嘴里€€的嫩滑鸡蛋羹,是幸福又€€痛苦着。
吃完鸡蛋羹,方吱吱狠狠吃了两口米饭,接着又€€把筷子伸向了清炒时蔬。
现在的青菜大部分都€€是大白菜,白菜帮子是真难嚼,平时方吱吱是夹都€€不夹一下。但€€这次他却没挑,夹到什么吃什么,还€€吃的津津有味。
方船舟讶然,也跟着夹了一筷子。
她€€夹的就是白菜帮子,入口咸鲜微甜,白菜帮子又€€脆又€€嫩,汁水又€€多,嚼着仿佛都€€能听到那咯吱咯吱的声€€音。
主要是不苦,还€€没有草味。要知道方船舟不爱吃青菜,就是觉得它总是有一种脱不去的苦味。
不错不错,这个是真不错。方船舟点点头,又€€去吃冬瓜炒肉片。
冬瓜切的薄,脆嫩爽口,炒的半透明特€€别入味。嗯,肉片的话,怎么吃起来柴成这样。
方船舟皱起了眉,吃了一片肉又€€夹了一片,还€€是这个味。
算了,还€€是吃素菜得了。
第139章
此时€€此刻, 方船舟早就忘了自己是肉食主义者,真香了,吃的比儿€€子还多€€。
一顿饭虽然清淡,但每个€€人都吃的很满足, 全部光盘。
方吱吱舔了舔嘴巴, 对爸爸道:“爸爸, 我明天还想吃鸡蛋。”
“吃,家里还有三个€€鸡蛋,刚好我们€€明天吃面€€都加个€€煎蛋。”
外焦里嫩的煎蛋!方吱吱眼睛发光, 又馋了。
第二天早上,方吱吱如愿吃到了心心念念的煎蛋面€€, 周云也趁着清早,跑去了山里。
这次他主要是来挖冬笋的,一部分投喂给小熊猫一家, 一部分留着自己吃。
俗话说,山珍海味不如冬笋一味。
冬笋是冬日第一鲜, 深藏地底,积累了一个€€秋天的精华, 保留着极致的鲜甜和脆爽。吃到它, 才€€算品味到冬天的滋味。
冬笋难找,一般只有熟练的挖笋人才€€能顺藤摸瓜, 把€€一窝竹笋给完好无损挖出来。
但周云有灵气这个€€作弊利器, 倒是一找一个€€准, 每个€€被挖出来的竹笋都没有破损。
挖了一点,小熊猫一家闻着味就来了。拍拍周云裤腿算打了招呼,小熊猫领着孩子们€€就靠着树吃竹笋。
两€€只山竹爪子按住冬笋底部,小熊猫侧脸用牙齿把€€笋衣剥开, 迫不及待就咬了口笋心。
嗯,就是这个€€味,美味。小熊猫开心地摇尾巴,吃到最嫩的笋尖更是发出了吧唧吧唧的品尝声。
周云挖小熊猫吃,倒是把€€小熊猫给吃撑了。最后再来块苹果€€甜甜嘴,小熊猫满足地带着孩子回去了。
合着就是来蹭吃蹭喝的,周云无奈笑了笑,继续挖自己的。
约摸挖了一背篓的量,周云才€€收起锄头€€准备下山。
把€€冬笋倒在院子里,周云洗了洗手,就带上手套开始处理。除去笋壳和根部,露出白嫩的笋心,再切片焯水,一个€€冬笋就算处理好了。
切好的笋片跟把€€大梳子似的,晒个€€几天干吧了,就能收起来,随吃随取。
几个€€人一起忙活,不一会院子里就铺满了焯过水的笋片。
中午自然也吃的笋,笋炒腊肉。这个€€腊肉是周云在品鲜汇买的,自己熏的还没熏好。
经过大火煸炒,腊肉自带的熏香散发融入冬笋里,与冬笋的竹香清香完美融合,整个€€厨房都香气四溢,令人口舌生津。
挑的是腊五花,肥瘦相€€间使得腊肉吃着格外有嚼劲,不柴不腻。冬笋吸收了腊肉的油脂和咸香,又带着自身的清脆清甜,一口鲜掉眉毛。
周云超级喜欢吃这个€€菜,直接干了两€€大碗。最后再吃点青菜,喝点鱼丸汤溜溜缝,午饭就结束了。
可能是看出来周云喜欢吃冬笋,也可能是见到新鲜的冬笋手痒痒,之€€后几天,丁停连续做了冬笋十八吃,把€€周云给吃美了。
在此之€€前,他从来都不知€€道冬笋能这么好吃!
冬笋季节性极强,为了以后也能吃到,周云不怕累又是哐哐一顿挖,攒了许多€€冬笋干才€€休息。
天愈发冷,周云又多€€穿了一件,才€€敢出门。
被大雪覆盖的村庄看着新了不少,乌鸦们€€聚在雪地上一起嘎嘎聊天,看到周云来还打了招呼。
周云挥了挥手,到处走走逛逛,就走到了杨书展家外。
来都来了,当然得进€€去看看。周云边走边喊人,听到应声后几步进€€了屋。
杨书展拿着木槌在打石臼,里面€€白糯糯一团,是还没有打成型的年糕。看木槌上面€€黏着的白点点,就知€€道这玩意有多€€粘了。
周云洗了洗手拿了个€€木槌去帮忙,看准一打,打在了石臼上。
“这次不算,刚刚没瞄准。”周云不信邪又来了一锤,结果€€还是没打准。
周云皱起了眉,“等等,我再来几次,肯定是没找到节奏。”
然后周云找节奏就找了五六分钟。
杨书展被捣乱已经不锤了,看着周云越打越生气的样子,笑着过去帮他调姿势。
打了几次后,周云惊喜的发现自己的准确率在提高。
对此,杨书展笑道:“每个€€事情都有技巧的,熟能生巧嘛。年糕很快就做好了,新鲜的好吃,等会留在我家吃饭怎么样?”
“行€€啊。”
两€€个€€男生你锤我抬的,加快速度把€€米团给打好了。
这时€€还没到最后一步,把€€石臼里的米团拿出来,还要趁热给它揉搓光滑。因为米团粘手,手上沾点油再揉更佳。
光滑后,把€€米团揉成小长条,再按照自己喜欢的长度切好,年糕就算完成了。冷了的年糕会自动定型,不用担心一碰就变形。
吃年糕有很多€€种€€方式,最简单的就是蘸白糖了。
趁热拿一条年糕蘸点白糖,年糕软糯柔和,白糖沙沙脆脆的,一口咬下,糯叽叽的好吃。白糖的甜也被年糕的米香给中和了,不会过于甜,符合很多€€人的口味。
周云开心地吃了一条,然后问:“中午吃什么?蒸年糕吗?”
要是蘸白糖,他还能再来两€€条。
“不吃蒸的,吃炒的,辣炒年糕吃过吗?”杨书展摇头€€,继续切年糕。
“辣椒炒年糕?”
“也算吧,可以加辣椒,加青菜、火腿肠、鸡蛋都行€€。年糕其实€€搭配什么都好吃,就是做起来太麻烦。”杨书展一个€€人,想吃也只是一年做一回。这次他特意多€€做了点,可以送给周云。
“噢噢,好吃我回去也做。”周云兴奋搓搓手,已经期待上了。
“包好吃的。”杨书展也弯眼笑。
他看着周云的笑脸,已经有了计划了。俗话说得好,抓住一个€€人的心,最主要就是抓住那个€€人的胃。
如果那个人还是个吃货,那就再好不过了。
马上就要过年,丁停肯定要回家。他苦练一下厨艺,到时€€候主动当厨子,近水楼台先得月。
至于后面的事,就后面€€再想吧。
年糕切好,杨书展领着周云进€€屋看电视。趁着周云在调频道,他进€€房间把€€水果€€零食都拿了出来,摆满了桌子。
周云看到这么多€€零食,眼睛微微睁大:“你居然喜欢吃零食?”
天天看杨书展不是板着脸就是微笑笑面€€虎的模样,周云以为他性子老成,没想到也有这一面€€,他还以为就他爱吃呢。
对此,杨书展心中非常无语,难得翻了个€€白眼,“不然你以为我喜欢什么,鸡蛋糕吗?”
“嘿嘿嘿。”周云讪讪一笑,挑了包青柠味的薯片撕开,嘎吱嘎吱吃了起来。
别说,杨书展零食还挺多€€的,好多€€他都爱吃。