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家养小厨郎 第20章

林霜降闭着眼睛点点头:“没有人会像你一样提出这种要求的。”

明明是句有些僭越的话,但不知为何,李修然听了却很高兴。

黑暗中,他侧身躺着,两条小胳膊都搂着林霜降,林霜降半张小脸陷在枕头里,奶牛猫寝衣领子蹭着李修然下巴,手上还松松攥着他一缕头发。

月光漏进来,照见两个孩子睡得香甜。

转天一早,李修然便去尝了蛋黄酥。

经过一夜回油,蛋黄酥皮依然酥脆,内里却被油脂浸得更绵柔了,一口下去,细糯的豆沙甜香油润,咸蛋黄松沙得很,一咬就沙沙地散开,咸香可口。

最特别是要属里面的麻薯,软糯带弹,柔滑得像含了口化开的蜜糖。

李修然不是没吃过好东西,却也从未见过这样的小吃,酥糯绵沙,甜咸兼具,口感丰富,吃完了,唇齿间那股子甜咸酥香仍然久久不散。

想到这样好吃的新奇小点是林霜降特意为他准备的,李修然生理心理都得到了双重满足,将那几只蛋黄酥吃得渣都没剩。

其实林霜降最开始本想做薯片,味道咸香又脆感十足的炸土豆片,堪称居家必备小零食,可惜宋时土豆还未传入华夏,这才做起蛋黄酥。

好在李修然也很喜欢蛋黄酥。

或者说,林霜降做的吃食他就没有不喜欢的。

蛋黄酥的油润香气还没散尽,李修然这一晚宿在仆役院的消息便炸开了。

李游正在书院处理政事,听完管事禀报,将手中朱笔缓缓搁回笔山,头疼地按了按突突直跳的太阳穴。

这小子……真是一天都不让人安生。

管事小心翼翼地问他该如何处理此事。

李游思忖许久才道:“你去把西院那间空着的厢房收拾出来吧。”

李修然的脾性他最清楚,此番在仆役房宿过,定然还会有第二回、第三回,既拦不住,便让他宿得舒坦些,给那孩子换间敞亮屋子,如此既全了面子,也堵了旁人的嘴。

再者,这小厨童为大厨房出了那样多的力,且若没有他,家里那小魔王哪里肯乖乖进学?

那孩子很担得起这样的赏。

***

对于搬新房这件事,最高兴的人要属瑛氏。

自打住进这间明窗净几的厢房,原先那几个仗着进府时间长,眼睛恨不得长在头顶的嬷嬷妈妈,一改先前对她的散漫态度,亲亲热热挽着她胳膊叫瑛姐姐。

之前道贺了不说,今日还亲自送来贺礼。

“给瑛姐姐道喜了,主君体恤,赏了这么好的屋子,这可真是天大的福气,往后姐姐和霜哥儿都能享福了!”

“是呀,这可是旁人求都求不来的体面!满汴京城去问问,哪有第二个人有这样的待遇?”

瑛氏被这几人越夸越美,用帕子掩着唇笑道:“哎呀,其实这都是我们家霜哥儿的功劳,我不过就是跟着沾沾光罢了。”

“霜哥儿真有出息!”

作为受赏主角,林霜降自然也收到许多道贺,小孩子们之间没这么势力,几个小童都发自内心为他感到高兴。

“我娘说这屋子朝南,冬日太阳都能晒到被窝里呢!”

“霜降,往后你去领柴火,我定给你挑最干松的。”

“往后霜降就是咱们大厨房的脸面啦!”

七嘴八舌的贺喜声里,林霜降怀里被塞满一堆贺礼:磨得光溜溜的河石、几只竹编蝈蝈笼子、好几块饴糖……

望着那几双亮晶晶的眼睛,林霜降一一道谢,正说到高兴处,面前小童们不知远远瞅见了什么,仿佛见到煞神一般,一阵烟似的散了。

林霜降:“……”

他都不必确认,肯定是李修然来了。

扭头一看,果不其然,李修然就在他身后。

年幼的李国公府二公子斜倚廊柱,微仰着下颌,和林霜降对上视线,先弯起唇角。

“可还喜欢这屋子?”

林霜降点点头,诚实道:“喜欢。”

他和姨妈如今住的地方位于内宅西侧,一进小四合院,门口设了矮木栅门,配两扇素面木门,正房三间,一明两暗,中间是堂屋,两侧为卧房,比原先住的小偏屋大多了。

床也大多了!六尺长三尺宽的架子床,林霜降躺在上面能自由地滚来滚去。

他心知肚明这间新房定然和李修然脱不了关系,便敛了神色,带着点郑重地道:“谢谢二哥儿。”

若是没有李修然,他和姨妈肯定是住不上这样好的房子。

“这就谢了?待会儿再谢也不迟。”李修然说道。

林霜降被他说得摸不清头脑,正疑惑着,就见景明呈了样东西过来。

是一柄菜刀。

景明滔滔不绝夸赞起来:“这是二哥儿特意命锻工打造的镔铁刀,比寻常菜刀锋利耐磨,还轻薄趁手,日后霜降你使刀时便轻省多了。”

把刀送过来时景明还小声说了句:“说句不该说的话,便是国公爷也未曾得过二郎这般费心备礼的€€€€霜降啊,二哥儿真是将你放心上了!”

林霜降捧着刀,还愣着,便听李修然语含期待地道:“你试试。”

这刀和林霜降用惯了的头重把轻的方头形制菜刀不同,为柳叶形,从柄至刃逐渐收窄,握持在手果然轻便趁手,连他这样的孩童都能轻松操作。

以后切菜剁肉都能比从前更轻松了!

还有什么比一把好刀能更让厨子高兴呢?

林霜降欢喜极了。

他将厨刀仔细放进刀套子里,捧在怀中,朝李修然甜甜笑道:“谢谢二哥儿,我很喜欢。”

说罢也将精心缝制好的奶牛猫睡衣交给李修然。

两人都得了自己想要的东西,脸上都挂起笑意。

林霜降侧过头,看着身边男孩笑容洋溢的侧脸,心里冒出个念头。

除了李修然,他不会再给任何人做睡衣了。

作者有话说:

第25章 社糕

府街两侧那几株玉兰开得急,谢得也快,雪白花瓣不知何时融进春泥里,风热起来,熏得柳树枝头更绿。

草木蔓发,熏风醉人,春社日也悄然而至。

本朝春社的算法颇有些门道,不单是看节气,还得掐着手指头算天干地支,从立春日算起,得数到第五个戊日才算正日子。

林霜降是记不住这样精细复杂的日子,都是姨妈告诉他的。

姨妈说,以前的社日祭祀是极庄重神圣的大事,主祭者需斋戒沐浴、戒绝荤腥,祭祀时的那套繁复琐杂的流程更是不能出半分差错,若有一项失误,便会被视为亵渎神灵,招致灾殃。

林霜降忽而很庆幸自己穿越到了宋朝。

这时候社神的地位已经下降,成了一对喜欢恶作剧的老年夫妻,被称为“社公”和“社婆”,社日这个节日也成了孩童们能参与嬉闹的节令了。①

这一日,瑛氏久违地没等林霜降像往常那样充作人形闹钟,主动起床来他房里念叨。

“霜降,快些起身了,今日春社,可不能赖床,老话说的‘社日三忌’,头一条就是忌娃娃晚起!”

她边将衣衫递过去,嘴里边念着不知从哪儿听来的童谣:“社公嗔,社婆恼,赖床的娃娃脸上遭……”

“若是今早贪睡,那社公社婆可是要恼的,他们恼起来也不打人骂人,专等娃娃闭着眼时往他们脸上抹黄屎,等到长大了就得顶张秦叔宝似的大黄脸,多埋汰。”

瑛氏一贯将林霜降的面皮看得比自个儿的还重要,见林霜降还眨着惺忪睡眼,忙将他拉起来:“宁可信其有不可信其无!好霜降,快起身梳洗去。”

林霜降就这样稀里糊涂起了床。

他边刷牙边回忆姨妈方才提到的社日三忌,除了不宜晚起,剩下两忌分别是不宜吃腌菜与不宜上学€€€€后面那个李修然告诉他的,说是春社这日如果小孩还去上学,便会越学越笨。

三人尚且能成虎,更别说从先秦时期口口传下来的节日习俗,为了不让众学子智力下降,国子监便顺应时节,放了这一日的假。

只是假虽放了,李修然却不能闲着,因着他爹的关系还得去参加社稷坛举行的祭仪,以及祭典后举办的社宴,需得很早很早起床。

担心影响林霜降睡觉,李修然便没像往常那样和林霜降睡在一处,把自己气得不行。

林霜降哄他很久才哄好。

梳洗完毕,林霜降整理好衣裳出门,直奔厨院而去。

刚进院门便看到一幅热闹场景。

几个和他差不多年纪的小厮丫鬟,正嘻嘻哈哈地举着竹竿玩闹。

那竹竿顶端用红绳绑着一根青头大葱,孩子们踮着脚,小心翼翼地将绑葱竹竿从窗户内侧慢慢捅到窗外去,一边捅一边脆生生地齐喊:“开聪明喽!开聪明喽!”

另一边,几个更小些的孩子脖间用五彩丝线挂着圆滚滚的蒜头,跑动起来蒜头也跟着晃,看起来很有几分傻里傻气,偏偏他们嘴里喊的是€€€€

“往后咱们不论算账还是理事,脑子都灵光着呢!”

这便是春社日孩子间独有的趣味,讨的是口彩上的吉利,把大葱绑在竹竿上,从窗户里头捅到外头去,叫作“开聪(葱)明”;把蒜头用彩线系了挂在脖子上,便叫作“能计算(蒜)”。②

林霜降第一次听说时也很震惊,原来谐音梗在这么早的时候就已经流行开来了。

他津津有味地看孩子们玩了半晌,便去用朝食了。

李国公府惯不吝于给人们置备节令吃食,春社刚至,早饭便换成了鏊饼与漫泼饭。

这两样都是春社时少不了的节庆吃食,鏊饼是用唤作“鏊子”的平底铁锅烙出来的薄面饼,饼身松软,卷上脆嫩的生菜、辛香的韭菜和酱肉来吃,最是爽口。

漫泼饭则类似后世的盖浇饭,热腾腾的饭浇上现炒的鸡蛋、青蒿菜,再铺几片羊肉,饭菜合一。

林霜降想,李修然应该不会很喜欢漫泼饭。

但他吃着味道还是不错的,蛋炒得软嫩,羊肉酥软,青蒿菜泛着轻微清苦,刚好中和了肉的腻,就着温热的饭一起吃,暖和又满足。

肚皮饱饱,林霜降自然不能闲着,添置完各灶眼的柴火便跟着卞厨娘一同去做社糕。

社糕是春社时家家户户都会制作的节庆米糕,寓意共享福泽,味道甜润软糯,便是国公府般的大户人家也要做得。

按理说,像他这样的烧火童是不能做此类糕点,即便能操持也不过是跟着掌勺大厨在旁边打下手,但卞厨娘不仅让他做了,似乎还想让他做全套。

林霜降猜测他可能是要升职了。

他早先便琢磨过,大厨房的晋升路径大致可以分为烧火童、帮厨、副手以及掌勺大厨,一层层往上走,帮厨虽只比烧火童高出一阶,想要迈上去却也不是容易事€€€€袁厨工三十多岁才熬上帮厨的位置呢。

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