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没想到还是招惹上了€€€€或者,更准确来说,是李修然主动招惹他的。
林霜降在心中幽幽叹了口气。
他惆怅,瑛氏比他还要忐忑不安。
她做好事不关己高高挂起的打算,谁知自个儿外甥却先她一步趟了浑水,早知如此,她方才就不去那劳什子小厨房了!
这样一来,林霜降到点便会乖乖回来,她省了脚程,也不会亲眼瞧见二哥儿的狼狈模样,那满身灶灰抹得,她方才差点都没认出那是平日里光鲜神气的二哥儿。
说起来,二郎不愧是六岁便能考取国子学的神童,真是聪明,竟知道藏在无人造访的下灶,还躲在了灶膛里面。
这谁能找见?
也就是她们家霜降运气好。
瑛氏忐忑不安的心稍稍平静下来,想着到底是找到了金尊玉贵的小公子,且国公爷向来敦善仁厚,应该不会把他们怎么样的。
便在这时,李修然换好衣服从里屋出来了。
他脱下那件被灶灰污得看不出本来面目的衣裳,换上了一件崭新的青色罗纹夹衫,灯烛燃起,照见那张还带着稚气的脸庞。
八岁的男孩眉眼生得极好,眉宇间尽是被金玉养出来的骄矜,瞳仁极黑,像是新磨的墨,看人时自带几分睥睨骄纵。
李修然刚从屋里出来便马上寻找起林霜降的身影,在偌大的屋内巡视好几圈,才在角落里发现了自己想要的人。
不久前还言笑晏晏与他一起吃肉馒头的糯米团子,此刻乖顺跪在屋角,本就不大的人看起来越发小了,安安静静在地上缩成一小团。
模样看起来有些可怜。
李修然觉得这画面有些扎眼,蹙起眉头不悦道:“都起来。”
林霜降认出了这道声音,却还是有些犹豫,国公爷还没来,所以现在,他是起……还是不起啊?
方才还是姨妈硬拉着他跪在这儿的。
就在他犹豫之际,面前突然投下一道阴影,紧接着,一双温热小手突然按住他的腰,林霜降还没反应过来,整个人便被提着从地上站了起来。
他瞧着面前已然焕然一新的李修然,有些发愣,原来这就是他平日里的真正模样啊。
比刚才更好看了。
而轻轻松松把他拎起来的李修然也是一愣。
他根本都没怎么用力,这就起来了?
这孩子生得好轻。
“天天跑去小厨房开小灶,一次能吃六个肉馒头,怎么一点肉都不长?”李修然想不通。
“……”林霜降心想这可真是误会大了。
首先,他并非天天都跑去小厨房,只有饭食实在不合口味时才会开一次小灶;其次,他今日才没有吃六枚小笼包。
明明其中三个都是给姨妈的。
误会太多,林霜降一时不知该从何解释,抿了抿唇,用沉默代替回答。
李修然对他的反应很不满意,还想要他像不久之前那样和自己说很多话,正要开口再说些什么,便听到前头有人通报。
他爹来了。
李国公李游四十许岁的年纪,广袖深衣,通身都透着修书人特有的清贵气度,仿佛是哪位从古书里走出来的名士。
林霜降看他迈步走尽厅内,忍不住想,这对父子的气质还真是迥然相异。
想来李修然的性子应是肖似母亲更多。
瞧见大闹一通平安归来的幼子,李游并未动怒€€€€也有可能是气不动了,反而眼角眉梢都漫出些许笑意。
“听说,你今日钻了庖厨灶膛?”他慢悠悠开口问道。
李修然没有丝毫迟疑,扬着下巴脆声而应,样子像只骄傲的小鹅。
景明立在一旁,见此情状,很是为小主子捏了把汗,正要说说好话,便听自家主君笑道:“好小子,难怪我派出的这群人对你遍寻不着,真是会找地方。”
“说起来,你与你兄长倒如换了性般,他该去书院修学,你该学武。”
李修然肃着一张小脸道:“等大哥哥从边疆回来,父亲便可与大哥哥尽享天伦之乐,不必再瞧我这个逆子了。”
李游皱了皱眉,慢声训斥:“胡说八道。”
“你这骄纵性子若再不改,以后你的妻子该如何受得了你?”
林霜降闻言在心中连连点头。
李修然以后肯定娶不到老婆的。
谁会嫁给一个喜欢钻灶膛的人呢?
李修然才不管什么妻子娘子,满心满眼都想着林霜降,忽地话锋一转:“父亲平日总教导儿子知恩图报,方才若不是这孩子在厨房发现我,还赠与吃食,儿子现在怕是要饿着肚子听训了。”
林霜降眨巴眨巴眼,没明白话题怎么就突然从娶老婆变成了自己。
瑛氏却是喜上心头。
她巴巴在旁边站这么久,为的就是这句话,连忙拉着林霜降朝国公爷深深一福,将这功劳给坐实了。
“主君与二哥儿明鉴,奴婢这甥儿年纪小不懂事,全仗府里规矩教化,今日能替二郎尽些微末心力,是他几世修来的福分。”
李游本就是明德知礼的大儒,得知林霜降是在不知李修然身份的情况下将吃食赠与他,甚感欣慰。
“是个好孩子,当奖。”
他侧头看向李修然,温声道:“修哥儿,你说该给这孩子些什么?”
闻言,林霜降也不由得小小期待起来。
这回他会得到些什么?还是橘子之类的物件么?
也挺好的,橘子好吃。
李修然早已想好了。
他垂眸看着林霜降问:“你的月钱是多少?”
……
片刻过后,林霜降迎来了两辈子人生的第一次涨薪。
他的月钱由原来的一月六十文,足足涨至了四百文,一跃成为了全汴京勋爵府上月钱最高的烧火小童,没有之一。
林霜降面上不显,心里却高兴得快乐出花来了。
四百文,这得能做出多少好吃的呀!
他就说李修然是好人!
作者有话说:
霜降:发出一张好人卡
小李:
第10章 虾饺
林霜降踩着杌凳站在灶台前忙碌不停。
他正做着虾饺,也就是后世的广式虾饺,当初歪在病床上看书时,他便对那“形似半月带蜘蛛肚十二褶”的虾饺很感兴趣,牢牢将做法记在心里,终于在一千多年后的今天派上用场。
现代制作虾饺,首选新鲜的海捕大白虾,比如明虾、对虾,做出来的虾饺肉质饱满,味道鲜甜,有些菜谱为追求爽脆口感,还会掺入一定比例的淡水虾仁。
宋代人所食虾主要分为两大类,一是海虾,此时称为对虾,“大者长一尺,须长数尺”,是贡品和高级食材,价格不菲,但国公府的后厨里有很多,自打涨薪之后,林霜降自个儿都能买上一只半只了。
其二的淡水虾就比较常见了,遍布江河湖泊池塘,有草虾、白虾和青壳虾,本朝时兴菜肴“鲜虾签”“虾€€”便多用此类虾。
林霜降选了对虾与青壳虾来做虾饺。
农历一月末,气温将要回升,潜入水底休眠、停止进食的虾子纷纷苏醒,正是一年当中肉质最为紧实饱满之时,且这时候的虾都是未产卵的成虾,体内没有虾籽消耗营养,故而比平时更为厚弹鲜甜,正适合做虾饺之用。
林霜降看着筐里活蹦乱跳、透亮生猛的大海虾,露出了比领月钱时还要高兴的笑容。
澄面制皮,鲜虾、猪肉、笋丝为馅,林霜降还放了解腻又添脆感的马蹄碎,皮馅捏在一处,包成月牙状的小饺,上锅蒸熟。
蒸好后的虾饺形似一梳香蕉,薄皮半透,皮内粉红色的馅料隐约可见,晶莹剔透。
林霜降另备了一小碟香醋,醋里调入了一小撮捣碎的芥籽泥,取其辛香而不夺其本味,用来佐虾饺最能提香增鲜。
芥籽泥时称芥辣,宋人吃鱼脍海鲜时极爱搭配于它,是由芥菜籽捣碎发酵而成,林霜降吃过几次,觉得味道有点像现代的芥末,但没那么冲鼻,更加香醇。
一切准备完毕,林霜降将虾饺和它的搭子芥末醋摆进食盒,捧着去找景明了。
今日一早,景明便早早派人过来通传,说是二哥儿旬假回府,想吃些虾物,叫他备上。
林霜降想着那日李修然吃猪肉小笼包的欢快模样,应该也喜爱其他馅类食物,便灵机一动做了虾饺。
希望他能喜欢吧。
提梁食盒轻便体面,既装得下日常饮食,又要便于仆人拎着穿梭回廊庭院,体积便不会过大笨重,但林霜降一个稚童提着还是有些费劲,里面还装了东西,他每一步都走得小心翼翼,生怕醋洒出来,把虾饺淹了。
那样就既不美观,也不好吃了。
李修然性子桀骜不驯,但通过那日相处,林霜降觉得对方品性不坏,是个好小孩,却也是他名义上的主子,林霜降还是有些怕他的。
他拎着沉甸甸的食盒穿过弯曲回廊,没在约定地点和景明成功会面,倒是看见一个意想不到的人。
李修然垂眸瞧见他,先是弯了弯唇角,而后不知想起什么,上前几步,要将他手上的食盒提过来。
想到姨妈之前耳提面命和他说的那些话,林霜降觉得让李修然拎食盒很不合规矩,想自己拿着,却拗不过对方的力气,争执过程只持续了两三秒,食盒便成功转移到李修然手中。
林霜降抿了抿唇,朝他行礼。
腰还没弯下去,李修然马上不由分说将他拉起来,带着点不高兴道:“你第一次见我明明不是这样的,如今怎么这么多规矩。”
林霜降心想这事怪谁,替自己辩解道:“那时我并不知二哥儿是二哥儿。”
“我就是我呀。”李修然不理解,“你那时怎么与我相处,以后还怎么相处就是了。”
林霜降心中叹了口气,心想果然还是个小孩子,心思单纯,把所有事都想得简单。
他不知道自己一句话就能让林霜降的生活翻天覆地,但林霜降清楚得很。
林霜降并不打算作出解释,只道:“二哥儿快些用吧,现在吃味道最好。”
他没说假话,不管是虾饺还是其他饺子,趁热吃都是最好的。