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假少爷在荒野当厨神 第13章

【我懂我懂,但我不说,嘻嘻嘻】

虾笼在水中至少也得放三个小时,在此期间,嘉宾们在秦时臻的带领下把经过了暴雨的竹棚又加固了一遍,还去捡了树枝补充要用光的柴火,虞辛又去林子里转了一圈,回来时带回不少野生植物。

每个人都忙忙碌碌,同时暗暗期待几个小时后的收获。

半天后,河边。

盛星尧自告奋勇去提虾笼,虾笼还静静沉在河底,水面尽是树木投下的阴影,让人看不清下边的情形。

河岸湿滑,盛星尧找了个方便用力的姿势,塌下腰从水中提起虾笼两边向上提。

嘉宾和屏幕前所有观众都紧紧盯着他手中的动作€€€€

“好重!”

河水分开,虾笼的边缘露出,带上来整整一笼水,十分有分量。

盛星尧猛力一提,虾笼被他一下举出水面,其中河水稀里哗啦地顺着缝隙流下,砸到河面上水花四溅。

“快看笼子里面!”这时,沈瞳惊呼一声,大力拍了一下旁边的阮清。

阳光下,虾笼里的河水悉数流出,还顺着边缘往下淌,虾笼一片湿漉漉,而里面正活蹦乱跳恨不得越笼而出的,正是一只只膘肥体壮的河虾!

整整小半笼!

“笼子里,有好多好多虾!!”

【??????】

【握草,这特么也行?我读书少你别骗我!】

【这些虾是傻子吧?这就给骗进去了??脑子有瓜子仁大吗??】

【前面的,虾的脑子本来就没有瓜子仁大吧】

【我不信!肯定是节目组弄进去的!】

【我也不信,节目组道具组又上线了吧】

【笑死,前面虞辛做虾笼时你们说他肯定抓不到,现在抓到了你们又说是节目组给放进去的,怎么什么话都让你们说完了?】

【同意,有些人别太不要脸嗷,啥也不懂在这哔哔叭叭,有本事你上】

弹幕又因为虞辛吵得不可开交,新观众大喊不信的,质疑节目组的,啥啥都有,而老观众明明之前还互有分歧,现在却统一口径,集体维护起了虞辛。

就连原先还看不惯虞辛的盛星尧等人的粉丝们,都不由自主的向着虞辛说话。

其实他们也不想的,可是虞辛这个人简直有毒,自从节目开播以来,所有质疑他的人都被他啪啪打脸,他们也不是向着虞辛说话,可是谁让虞辛永远站在正确的一方呢。

不管弹幕怎么吵,几个嘉宾现在是兴奋地不行。

盛星尧摩拳擦掌:“这么多虾,我们要怎么做来吃?”

他看向虞辛,那亮晶晶满含期待的眼神让虞辛想到了一只曾经短暂跟过自己一段时间的小狗。

那只小狗每次听到他打开狗粮罐头的声音露出来的眼神,和刚才的盛星尧一模一样。

只是那小狗也没跟他多久,就被他路过一个城市时送给了别人,跟着他颠沛流离吃也吃不饱,而那家人吃喝不愁,完全可以负担的起多一张嘴的开销,而且他们家小儿子极其喜欢小狗,当天就开心的一直抱着狗玩,应该不会亏待它。

不管怎么样,也比跟着他强。

虞辛心里难得软了一下,摸着下巴认真思考:“唔,这虾新鲜的很,白灼出来蘸料汁就很好吃。”

“做成油焖大虾也不错,或者做个避风塘炒虾,又或是把虾肉剥出来做个炸虾球,炸好了撒上椒盐,鲜辣酥脆,一口一个。”

他绘声绘色地描述着虾的做法,盛星尧眼睛跟着越变越亮,好像恨不得把所有做法都来一遍。

“…但是,”虞辛突然改口,“以上几种做法都离不开锅。”

“而我们的锅丢了,”虞辛摊摊手,表情惋惜,“很不幸,这些一个也做不成。”

“……”盛星尧快乐的表情凝固在脸上。

他为什么这么不小心!好生气,好后悔QAQ。

【哈哈哈哈哈哈哈哈盛星尧太好玩了,虞辛是在逗他吧】

【逗傻子好有意思,我也想逗傻子玩】

【我们尧宝才不傻!他就是太容易相信别人了呜呜呜】

“噗,”沈瞳都没忍住笑出了声,“虞辛你快别逗他了,他都要哭出来了哈哈哈哈。”

虞辛言归正传,颠了颠手里小半笼虾:“反正我们手里虾不少,那就一半串起来烤一下,另一半么…我给你们做个新鲜吃法怎么样?”

“没问题没问题!”阮清热烈响应。

她现在十分有信心,经过虞辛手的食物就不可能不好吃!

作者有话说:

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不知道你们能不能想象出虾笼长啥样hh,可惜阿晋不能发图

第12章 竹筒蒜蓉虾。

他们抓到的这种虾非常像蓝星上的罗氏沼虾,这种虾体型比一般虾要大上许多,最大的一只便可达一斤重,足足有成年人的小臂一般长。

但虞辛制作的虾笼那狭小入口就限制了体型大的虾进入,竹条之间的缝隙又可供小一点的虾,所以留下来的,正好是体型中等不大不小的一批。

这种虾外壳极薄,肉质却十分鲜美弹嫩,而且巨大的头部还有堪比蟹黄的绝美虾黄,十分适合食用。

虞辛拿到一只虾在手,上下颠了颠,刚离水的大虾还生猛无比,张牙舞爪的试图从他手里逃出,被虞辛抓住头和身子连接的地方,轻轻一挤,圆溜溜黑呼呼的虾脑就被挤了出来,再顺势一拉,与虾脑连接的虾线轻松抽出。

整个虾就处理好了,虾身还完完整整,一点也没有被破坏。

虞辛耐心给其他人又示范了一遍,沈瞳阮清秦时臻都上手很快,盛星尧虽然最开始笨手笨脚,试了几次后也能把虾线完整的抽出来。

虾都一只只处理好,洗净之后用刀开个背,抹上盐全身按摩一遍,再倒上一些油搅拌均匀,放在一边静置一会。

签子就用现成的竹子削成,头部削的尖锐一些方便串虾,这是个精细又需要一定力气活,一不小心就会伤到手,他们很体贴的没让两个女孩子做。

秦时臻和盛星尧还在艰难的一根一根慢慢削,就看到虞辛手中一阵刀光剑影,动作快到他们几乎看不清,刷刷几下就削好一根,而且削出来的竹签光滑笔直粗细均匀,连根倒刺都没有。

其他嘉宾和观众们:……

这是人类能够拥有的手速和精确度吗?!

总感觉脖子后边一阵一阵发凉是怎么回事…

有了虞辛,他们很快把要用的竹签削够,虾也腌制完成,每两只一根竹签穿好,整整串了一大把。

接下来就是上火烤,虞辛用劈成两半的竹筒一上一下夹住签子两端,再用绳子把竹筒捆起,虾肉就整整齐齐排列在一块,方便烤的时候翻动。

烤虾最重要的就是反复刷油,保证虾在烤制过程中不会烤焦,这样浸透了油的虾壳烤出来焦香酥脆,虞辛把这个工作交给了相对靠谱一点的秦时臻,自己去准备烹饪另一半虾。

盛星尧还记得虞辛说要做一个虾的新鲜吃法,十分心痒难耐:“虞辛,这一半虾你要怎么做?”

虞辛没有直接告诉他,而是说:“你去给我砍一根竹子过来,记住,要竹林里最粗的那个。”

“最粗的竹子…”盛星尧挠头,竹子的粗细对菜的口味也有影响吗?

他提着砍刀去了,虞辛留在营地洗干净处理好他去林子里摘来的野葱大蒜野山椒,还洗了个昨天剩下的红薯,削皮切成小块。

没一会,盛星尧回来了,远远的就喊:“虞辛!你看这根够粗吗!”

他拖了好长一根竹子回来,行动间带起一片竹竿摇动,惊的林子里的鸟都纷纷飞起。

虞辛过去看了下,盛星尧找的这根竹子果然够粗,直径快赶上寻常人家用的碗口粗细:“够了够了。”

“然后在离每个竹节七八公分的地方下刀,砍成一段一段的,另一边就差不多平齐竹节,”虞辛用手比划出大概长度,“就这么长,明白吗?”

“没问题…”盛星尧把好重的一根竹子拖回来,已经有几分乏力,一砍刀下去只留下一道裂口,阮清在旁边看着,主动提出:“要不我来吧。”

她从盛星尧手里接过砍刀,白细小手握紧刀柄,一刀下去,竹筒被利落的分成两截,切口还无比平整。

其他人:……

阮清无辜歪头:“怎么了?有什么问题吗?”

【没问题没问题,这特喵谁敢有问题啊】

尽管早知道了阮清是个怪力少女,观众们再看到还是忍不住倒吸一口气。

尤其是观看直播的阮清粉丝,现在心情十分复杂,在他们心里阮清一直是小白兔一般的形象,尤其是男粉心目中,他们的小歌手明明柔柔弱弱,特别能激发人的保护欲。

可是!上了这个节目以后清清就变了!先是抱起了盛星尧都抱不动的石头,现在砍竹子和切个豆腐一样轻轻松松,就算有一天阮清徒手劈个砖他们都不会惊讶了好吗!!

这算什么柔弱小白花,明明是只钢牙小白兔!

#爱豆上了综艺后人设崩塌怎么办qaq#

阮清按照虞辛的要求把竹筒砍好,竹节处是实心的,一整根完整的竹子就被分出了一个个小碗一般的竹筒,她拿起一个,突然明白了:“虞辛,你是打算用这个竹筒装虾对吧!”

“没错,”虞辛赞许地看了她一眼,“所以才会让盛星尧找粗一些的竹子砍,容量会大一点。”

先在竹筒里放入红薯块打底,虾开背用刀一直划到尾部,暴露出整个洁白脊背,再整齐地罗列进竹筒,直接放进火里开烤。

青红山椒剁成剁椒酱,加上用来去腥的姜丝和提香的葱段,还加了少量紫苏叶,味道更加层次分明,一起倒进竹筒,用了些盐、糖和酱油调味增鲜。

然后是最重要的配料,虞辛采集了足够多的野蒜,剁成细细的蒜末,这种野蒜不知道是什么品种,蒜瓣不大,但味道极其浓烈辛辣,一小颗就能辣的人直流眼泪。

虞辛放了很多在里面,虾身上覆盖了厚厚一层蒜蓉。

接下来到了这道菜最关键的部分,他们没有锅,但对虞辛来说这也不是问题,他找出节目组给他们吃饭用的铝制饭盒,倒入油放在火上加热。

油温足够以后,虞辛眼疾手快,把热油分别倒进几个竹筒里。

“呲拉”一声,是热油淋在食物身上的声音。

这声音最能勾起人的食欲,更别说同时还伴有一阵浓烈香气,热油滋滋作响,高温作用下迅速把竹筒里配料的香气激发出来,尤其是蒜末,几乎立刻爆发出一种摄人心魂的异香。

盛星尧深吸一口气,瞪大了双眼:“好香!”

他吃到的食物都是做好了后再端上来的,很少接触到食物烹制的过程,自然不知道热油和食物接触会产生如此浓烈的化学反应。

阮清和沈瞳也拼命点头赞同他的话,就连一边专心致志烤虾的秦时臻,都被这香味引的频频回头。

虞辛心说当然了,这个配方可是经受住了蓝星原来的夜市地摊一代又一代的考验,不香就奇怪了。

他为数不多关于蓝星核污染爆发前生活的回忆里,夏天夜晚的风中就充满了夜市里这种极具烟火气的香味。

真是怀念啊,这久违了的味道。

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